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Como Surgiu a Coxinha: A História do Salgado Mais Querido do Brasil

Como Surgiu a Coxinha: A História do Salgado Mais Querido do Brasil
Como Surgiu a Coxinha: A História do Salgado Mais Querido do Brasil
Você já parou para pensar como surgiu a coxinha? Ela está presente em festas, cafés da tarde, lanches rápidos e momentos especiais. Seja fritinha na hora ou no formato gourmet como oferecemos aqui na Fomitas, a verdade é que a coxinha é uma paixão nacional. Mas sua origem tem uma história curiosa e cheia de sabor!

Uma história com cara de conto antigo...
A coxinha surgiu por volta do século XIX, em São Paulo, e há uma versão bastante popular sobre sua origem que envolve ninguém menos do que a Família Real Brasileira. Segundo registros históricos, havia um filho da princesa Isabel que adorava comer coxas de frango, mas era muito exigente com o que comia.

Certo dia, a cozinheira do palácio se deparou com um problema: não havia mais coxas suficientes para servir ao jovem príncipe. Com criatividade e o desejo de agradar, ela desfiou outras partes do frango, moldou a carne em forma de “coxinha”, envolveu em uma massa saborosa, empanou e fritou. O resultado? Um sucesso imediato!

O salgado foi tão bem aceito que a receita se espalhou por todo o Brasil e, com o tempo, ganhou versões e recheios diferentes, mantendo sempre seu formato característico de gota ou coxa.

A coxinha virou símbolo da culinária brasileira
Com o passar dos anos, a coxinha deixou os palácios e invadiu as ruas, padarias, festas e eventos. O que começou como um improviso se transformou em um dos salgados mais consumidos e queridos do país. Hoje, a coxinha representa muito mais do que um lanche: ela é símbolo de carinho, de momentos em família, de encontros e de alegria.

A coxinha na versão gourmet: tradição com sabor ainda melhor
Na Fomitas Salgados Gourmet, temos orgulho de manter viva essa tradição com um toque especial de qualidade. Nossas coxinhas são preparadas com ingredientes selecionados, massa leve e recheio generoso, para você sentir o sabor da história em cada mordida.

Oferecemos coxinhas congeladas que você pode fritar na hora e servir quentinhas – perfeitas para qualquer ocasião: festas, reuniões ou até aquela vontade no fim do dia. É a combinação ideal entre praticidade e sabor!

Curiosidade: Você sabia?
A coxinha já ganhou até versões vegetarianas e doces!

Em algumas regiões, há concursos e festivais dedicados só à coxinha.

O formato em gota é um símbolo de carinho e aconchego, remetendo à ideia de algo feito com amor.

Fomitas Salgados Gourmet: tradição, sabor e qualidade
Aqui na Fomitas, cada coxinha é feita com dedicação para manter viva essa história deliciosa. Se você ainda não experimentou, está na hora de conhecer a nossa linha de salgados congelados e se apaixonar por essa iguaria brasileira.

Faça seu pedido e receba no conforto da sua casa!
Atendemos Joinville com muito carinho e compromisso com o sabor.
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